时间:2025-07-04 08:32:36 来源:网络整理 编辑:知识
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黑米表面墨黑,养分丰富,有“黑珍珠”和“国际米中之王”的美誉。中医以为,黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的成效,是补肾的最佳食材。黑米养分丰富,富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等养分元素。它还具有清除自由基、改进缺铁性贫血、抗应激反响以及免疫调节等多种生理功能。
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